RESTAURANT - BAR A VINS

Menu Groupe

 

 

MENU TERROIR GROUPE 28,00€

 (café et eaux inclus)

Entrée

Terrine maison et Charcuterie Artisanale,

Ou

Soupe du moment

Ou

Entrée du jour

 

Plat au choix

Viandes labélisées cuites á la broche :

Accompagnement : la pomme de terre du jour

 

– Magret de canard du Gers –Gigot d'agneau à la fleur de Thym-

OU

Le poisson du Terroir

 

Dessert au choix

Yaourt maison au miel de Gairaut

OU

Dessert du moment

 

OPTIONS :

 

-Les boissons peuvent être choisieS à la carte sur place en supplément

 

-1 bouteille de vin A.O.C Provence pour 3 personnes (+7,00€ /pers)

BTE supplémentaire 18,00€

 

-1 bouteille de vin supérieur Bordeaux, Bourgogne pour 3 (+10,00€/pers)

BTE supplémentaire 26,00€

 

- Cocktail de bienvenue (+5,00€/pers) Punch, Sangria, Kir

 

-Coupe de champagne à l’apéritif ou avec le dessert (+7,50€/pers)

 

-Gâteau d’anniversaire maison (+2,00€/pers)

 

MENU TERROIR GROUPE 40,00€

(café et eaux inclus)

 

Entrée

                  Saumon fumé par nos soins crème citronnée et oignons rouges                        

Ou

            Foie gras, brioche toastée cannelle et compote de fruits de saison

 

Plat au choix

Viandes labélisées cuites á la broche :

Accompagnement : la pomme de terre du jour

–Filet de bœuf ou Gibier-

OU

Le poisson du Terroir

 

Dessert au choix

Fondant au chocolat coeur caramel beurre salé

Pomme flambée au Calvados et crème onctueuse à la fève de Tonka

OPTIONS :

 

-Les boissons peuvent être choisieS à la carte sur place en supplément

 

-1 bouteille de vin A.O.C Provence pour 3 personnes (+5,00€ /pers)

BTE supplémentaire 18,00€

 

-1 bouteille de vin supérieur Bordeaux, Bourgogne pour 3 (+10,00€/pers)

BTE supplémentaire 26,00€

 

- Cocktail de bienvenue (+5,00€/pers) Punch, Sangria, Kir

 

-Coupe de champagne à l’apéritif ou avec le dessert (+7,50€/pers)

 

-Gâteau d’anniversaire maison (+2,00€/pers)

 

 

Cocktail dinatoire 25,00€ / Pers

 

(Hors boisson)

 

Terrine maison

Planche de charcuterie artisanale

Planche de fromage de la fromagerie de l’Esteron

Tourte du moment

Salade d’endive, pomme Granny Smith, noix et bleu d’Auvergne

« Vitello Tonnato » 

 

Desserts (+5,00€ / Pers)

 

Brownies maison et crème anglaise

Salade de fruit de saison ou compote de fruit

 

Cocktail dinatoire 30,00€ / Pers

 

 

Saumon fumée par nos soins et crème citronnée

Toast de foie gras et compote de fruit du moment

Bouchée façon salade César

Verrine de soupe du moment

Planche de charcuteries artisanales

Planche de fromages de la fromagerie de l’Esteron

Epaule d’agneau braisée et garniture

(servie en chafing dish)

 

Desserts (+5,00€ / Pers)

 

Gâteau maison entier (tout choco ou poire caramel ou fraisier selon saison)

ou

3 verrines sucrées